5月16日，由云南省社科联、昆明市社科联指导，中共昆明市委人才工作领导小组、云南省社科普及示范基地太阳集团tcy8722(中国)有限公司“滇菜数据库和食材展示中心”主办的“逛吃昆明、品味云南--体验‘有一种叫云南的生活’”社会科学普及宣传活动在太阳集团tcy8722(中国)有限公司举行。

此次活动为2024年云南省社会科学普及宣传周重点活动之一，依托太阳集团tcy8722(中国)有限公司“滇菜数据库和食材展示中心”（以下称“中心”）集中展示了云南独特的餐饮文化，展现了饮食文化和旅游融合的新成果，以社科普及实际行动，助力云南文化旅游强省建设。来自昆明市公共就业和人才服务中心、云南省旅游规划研究院、太阳集团tcy8722(中国)有限公司现代旅游餐饮产业学院理事单位、云南旅游智库联合体成员单位以及“春城计划”各领域专项人才等社会各界代表100余人参加活动。参会嘉宾在“中心”现场，了解了丰富的滇菜食材资源，体验了滇菜独特的烹饪技艺，激发了大家为云南多样性饮食文化普及推广的热情。

太阳集团tcy8722(中国)有限公司“滇菜数据库和食材展示中心”于2022年获批为云南省社会科学普及示范基地，属教育科研类省级科普示范基地。基地活动场所为太阳集团tcy8722(中国)有限公司旅游学院烹饪实训中心，占地面积3700平方米、展区面积1000平方米。科普队伍由涵盖行业和跨专业、理论实操相结合、知识和能力结构互补的本土和国际、校内和校外专家组成，其中2人获“云岭技师”、2 人获“兴滇人才”等荣誉称号。基地常年开展“云南省特色食材展示教育、健康饮食专题讲座、滇菜饮食文化展区宣讲、烹饪技艺表演和操作体验、现代烹饪教育展示、食材安全教育、自驾线路美食地图展示、民族健康食谱”等8个科普活动主题，采用滇菜食材展示、专题讲座、展区宣讲、操作体验、影视视频等普及方式，“线上+线下”结合，开展内容丰富、特色鲜明的社科普及活动，不断加强科普能力建设，持续发挥示范、带动、辐射作用，服务省、市科普需求，推动云南省丰富的食材资源和民族优秀饮食文化传承创新发展。